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新鲜的鸡蛋打鸡蛋汤为什么鸡蛋会发黑 l、www.nfysw.com这种现象有可能是鸡蛋不新鲜或者是己经坏掉了。 2、有可能你打鸡蛋用的碗是金属碗，或者是含有金属的所以蛋才会发黑。 3、再有种可能就是你用的锅有问题，但这也不是绝对的，只是根据你提出的问题来分析的。 4、有时候打鸡蛋汤里加的青菜也会使鸡蛋发黑，所以要看具体的情况来定到底是什么原因会引起鸡蛋发黑。 下面短视频也是我自己做的鸡蛋粉丝白菜汤也很不错的