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根据中国报告大厅对2023年1-5月全国乳制品产量进行监测统计显示：2023年5月全国乳制品产量275.2万吨，同比增长3.5%，2023年1-5月全国乳制品产量为1275.1万吨，累计增长7%。

2023年1-5月全国乳制品产量分月数据

乳制品产量月度数据

附表：

2023年1-02月全国乳制品产量累计值为520.6万吨，累计增长5.5%。

2023年3月全国乳制品产量为268.8万吨，累计值为767.9万吨，同比增长7.4%，累计增长4.6%。

2023年4月全国乳制品产量为246.6万吨，累计值为979.3万吨，同比增长8.1%，累计增长5.3%。

2023年5月全国乳制品产量为275.2万吨，累计值为1275.1万吨，同比增长3.5%，累计增长7%。

以上就是2023年1-5月全国乳制品产量统计，数据来源于国家统计局及中国报告大厅数据中心整理发布，仅供参考。